📂 آرشیو
گندم برای سفره یا خوراک دام؟؛ ضرورت اصلاح رابطه قیمتی گندم و نهاده‌های دامی برای صیانت از امنیت غذایی
تهیه و تنظیم: ویت ایران | ۶ شهریور ۱۴۰۵
مسئله فقط قیمت گندم نیست؛ مسئله «قیمت نسبی» گندم و خوراک دام است
گندم در ایران یک کالای معمولی کشاورزی نیست؛ این محصول مهم‌ترین جزء زنجیره تأمین نان و یکی از ارکان اصلی امنیت غذایی کشور محسوب می‌شود. بنابراین، سیاست قیمت‌گذاری آن باید علاوه بر پوشش هزینه تولید و ایجاد انگیزه برای کشاورز، به گونه‌ای طراحی شود که گندم مناسب مصرف انسانی از نظر اقتصادی نسبت به نهاده‌های خوراک دام در موقعیتی قرار نگیرد که فروش آن برای خوراک دام جذاب شود.
ادامه خبر ←
