📂 آرشیو مطالب

گندم دوروم؛ از انتخاب رقم و مدیریت مزرعه تا تولید دانه باکیفیت و ارزش اقتصادی بالاتر

راهنمای علمی و کاربردی تولید گندم دوروم (ماکارونی) برای کشاورزان

گندم دوروم یا گندم ماکارونی (Triticum turgidum ssp. durum) از نظر کشاورزی و اقتصادی با گندم نان تفاوت‌هایی دارد که توجه به آنها می‌تواند هم بر عملکرد مزرعه و هم بر کیفیت محصول برداشت‌شده اثر بگذارد. این گندم به‌دلیل دانه سخت و شیشه‌ای، رنگ زرد مطلوب، پروتئین و گلوتن مناسب و قابلیت تبدیل به سمولینا، ماده اولیه اصلی بسیاری از انواع ماکارونی و برخی محصولات غذایی دیگر است.

راهنمای کامل کشت گندم دوروم رقم فرزادی (ویژه کشاورزان مناطق معتدل و گرم)

چرا رقم فرزادی را بکاریم؟

اگر در مناطق معتدل یا گرم کشور کشاورزی می‌کنید و به دنبال رقمی هستید که:

• ارزش اقتصادی بالاتری نسبت به گندم معمولی دارد (مناسب برای تولید ماکارونی)

• هم در شرایط آبیاری کامل و هم در تنش خشکی آخر فصل عملکرد عالی دارد

• به بیماری‌های زنگ زرد و قهوه‌ای مقاوم است

• از پایداری عملکرد بالایی برخوردار است

رقم گندم دوروم فرزادی دقیقاً همان چیزی است که نیاز دارید.

راهنمای کامل کشت گندم دوروم رقم ساجی (ویژه کشاورزان مناطق معتدل دیم)

چرا رقم ساجی را بکاریم؟

اگر در مناطق معتدل سرد و معتدل گرم دیم کشور (مانند کرمانشاه، ایلام، لرستان، فارس و گلستان) کشاورزی می‌کنید و به دنبال رقمی هستید که:

• برای تولید ماکارونی و محصولات دوروم مناسب باشد

• در شرایط دیم و آبیاری تکمیلی عملکرد خوبی داشته باشد

• نسبت به خشکی و بیماری‌ها مقاوم باشد

• زودرس باشد و از تنش‌های آخر فصل فرار کند

رقم گندم دوروم ساجی دقیقاً همان چیزی است که نیاز دارید.

معرفی رقم گندم دوروم بهرنگ (Behrang) - رقمی مناسب برای کشت در اقلیم گرم و خشک جنوب کشور

رقم گندم دوروم بهرنگ (Behrang) یکی از ارقام موفق و پرمحصول گندم دوروم است که در زمستان ۱۳۸۸ توسط مؤسسه تحقیقات اصلاح و تهیه نهال و بذر معرفی و آزادسازی شده است. این رقم به‌طور ویژه برای کشت در مناطق گرم و خشک جنوب کشور طراحی شده و به دلیل دارا بودن ویژگی‌هایی نظیر سازگاری گسترده، پایداری عملکرد مطلوب، کیفیت مناسب دانه برای صنایع ماکارونی و مقاومت قابل قبول به بیماری‌های مهم گندم، مورد توجه به‌نژادگران و کشاورزان قرار گرفته است. در این نوشتار، ویژگی‌های زراعی، عملکرد، مقاومت به بیماری‌ها و کیفیت دانه این رقم به‌صورت دقیق و کارشناسی بررسی می‌شود.

ویژگی‌های زراعی گندم دوروم رقم تابش

گندم یکی از محصولات مهم زراعی بوده و نقش مهمی در تغذیه انسان دارد گندم دوروم دهمین محصول مهم زراعی در دنیا با تولید سالانه حدود ۳۴ میلیون تن است. این محصول ماده خام برای تهیه سمولینا ،پاستا کوسکوس بلغور و چندین غذای دیگر سنتی در مناطق مدیترانه ای را فراهم میکند

رقم جدید گندم دوروم رقم نقشین

گندم یکی از محصولات مهم زراعی بوده و نقش مهمی در تغذیه انسان دارد گندم دوروم دهمین محصول مهم زراعی در دنیا با تولید سالانه حدود ۳۴ میلیون تن است. این محصول ماده خام برای تهیه سمولینا ،پاستا کوسکوس بلغور و چندین غذای دیگر سنتی در مناطق مدیترانه ای را فراهم میکند.
سطح زیر کشت گندم دوروم در ایران بین ۴۰۰-۳۰۰ هزار هکتار میباشد که بیشتر در مناطق معتدل و گرم کشور شامل استانهای گلستان لرستان کهگیلویه و بویر احمد خوزستان فارس ،ایلام ،اردبیل کرمانشاه و برخی مناطق دیگر به صورت پراکنده واقع شده است.