بازار جهانی گندم در هفته منتهی به ۷ اوت ۲۰۲۶ همچنان تحت فشار عوامل بنیادی عرضه قرار داشت. اگرچه شدت کاهش قیمت در بازارهای مختلف یکسان نبود، اما معاملات گندم در شیکاگو در مسیر ثبت سومین افت هفتگی متوالی قرار گرفت و بازار اروپا نیز در مقاطعی با کاهش قابل توجه قیمت مواجه شد.
بر اساس گزارشی که ۷ اوت ۲۰۲۶ منتشر شد و منبع آن رویترز اعلام شده است، قرارداد فعال گندم در بورس شیکاگو در معاملات صبح جمعه حدود ۰.۱ درصد کاهش داشت و در سطح ۶.۳۰ دلار و ۷۵ سنت به ازای هر بوشل معامله شد. این قرارداد در مقیاس هفتگی نیز حدود ۱.۳ درصد افت کرده بود.
نکته مهم در تحلیل این روند، تفاوت میان کاهش مقطعی قیمت و تغییر بنیادی جهت بازار است. در هفته مورد بررسی، معاملهگران بر این باور بودند که اختلالات ایجادشده در مسیر صادرات دریای سیاه، دستکم در کوتاهمدت، احتمالاً به کمبود واقعی عرضه در بازار جهانی منجر نخواهد شد. از سوی دیگر، ورود محصول جدید نیمکره شمالی به بازار، فشار عرضه را افزایش داده بود. به بیان سادهتر، بازار در آن مقطع بیش از آنکه با مشکل «کمبود گندم» مواجه باشد، با مسئله «چگونگی خروج گندم از مناطق تولیدکننده» روبهرو بود.
شیکاگو؛ سومین افت هفتگی متوالی
گزارش رویترز نشان میدهد گندم شیکاگو از سقف حدود ۷ دلار به ازای هر بوشل فاصله گرفته بود؛ با این حال قیمتها همچنان در مقایسه با دوره پیش از خشکسالی آمریکا در سطح بالاتری قرار داشتند. کاهش اندازه محصول گندم زمستانه آمریکا در ماههای گذشته، یکی از عواملی بود که مانع از افت شدیدتر قیمتها میشد.
اما در همین هفته، بازار یک سیگنال مهم دیگر نیز دریافت کرد. معاملات روز پنجشنبه در هر سه بازار عمده گندم آمریکا، یعنی شیکاگو، کانزاسسیتی و مینیاپولیس، با افت همراه شد. طبق دادههای منتشرشده در ۷ اوت، قرارداد سپتامبر گندم SRW شیکاگو در پایان معاملات پنجشنبه ۱۱ سنت کاهش یافت و به ۶.۳۱ دلار و ۲۵ سنت رسید. قرارداد سپتامبر گندم HRW کانزاسسیتی نیز ۱۳.۷۵ سنت کاهش یافت و در ۶.۹۹ دلار و ۷۵ سنت بسته شد. قرارداد سپتامبر گندم بهاره مینیاپولیس نیز ۱۲.۵ سنت افت کرد و به ۶.۷۱ دلار رسید.
با این حال، معاملات صبح جمعه بخشی از این افت را جبران کرد و قراردادهای گندم آمریکا حدود ۴ تا ۷ سنت افزایش یافتند. این واکنش نشان میدهد که روند نزولی بازار در آن مقطع، یک حرکت خطی و بدون نوسان نبوده و بازار همچنان به اخبار عرضه، صادرات و شرایط ژئوپلیتیکی بسیار حساس بوده است.
اروپا؛ افت ۱.۷ درصدی گندم Euronext
در بازار اروپا نیز فشار فروش قابل توجه بود. بر اساس گزارش منتشرشده در ۷ اوت ۲۰۲۶، قرارداد دسامبر گندم در بورس Euronext در معاملات روز پنجشنبه ۱.۷ درصد کاهش یافت و به ۲۲۷.۷۵ یورو به ازای هر تن رسید. این کاهش در شرایطی اتفاق افتاد که قیمت این قرارداد روز قبل بخشی از افت خود را جبران کرده و از کف سههفتهای فاصله گرفته بود.
عامل اصلی این فشار، از یک سو تصویر نسبتاً مناسب عرضه جهانی و از سوی دیگر کاهش نگرانی معاملهگران درباره توقف گسترده صادرات گندم از دریای سیاه در آن مقطع عنوان شد. همچنین موقعیت خرید قابل توجه صندوقهای سرمایهگذاری در بازار Euronext، این بازار را در برابر تسویه موقعیتهای خرید و فروشهای سودگیرانه آسیبپذیر کرده بود.
اما آمار رسمی آمریکا یک واقعیت مهم را نشان میدهد
دادههای رسمی U.S. Wheat Associates تصویر متعادلتری ارائه میکند. در گزارش هفتگی قیمت مورخ ۷ اوت ۲۰۲۶، این نهاد اعلام کرد معاملات آتی گندم آمریکا در مجموع طی هفته در محدوده نسبتاً باریکی حرکت کردهاند.
در پایان هفته:
- گندم SRW سپتامبر در CBOT با یک سنت افزایش به ۶.۴۰ دلار به ازای هر بوشل رسید.
- گندم HRW سپتامبر در KCBT با ۶ سنت افزایش به ۷.۱۴ دلار رسید.
- گندم HRS سپتامبر در MIAX با ۱۰ سنت کاهش به ۶.۸۰ دلار رسید.
بنابراین از منظر دادههای رسمی، نمیتوان گفت تمام قراردادهای گندم آمریکا در آن هفته کاهش داشتهاند؛ بلکه بازار با نوسان محدود و جهتگیری ضعیفتر در برخی قراردادها مواجه بوده است.
تقاضای صادراتی؛ نقطه ضعف مهم بازار
یکی از عوامل قابل توجه در ارزیابی بنیادین بازار، وضعیت فروش صادراتی آمریکا بود. فروش هفتگی گندم آمریکا برای تحویل در سال زراعی ۲۰۲۶/۲۷ به ۲۹۶ هزار و ۴۲۷ تن رسید؛ رقمی که بالاترین سطح چهار هفته گذشته بود، اما همچنان حدود ۵۹.۸ درصد کمتر از فروش ثبتشده در هفته مشابه سال قبل بود.
در گزارش U.S. Wheat Associates نیز مجموع تعهدات صادراتی آمریکا در آن مقطع ۷.۲۲ میلیون تن اعلام شد که معادل حدود ۳۴ درصد از پیشبینی ۲۱.۱ میلیون تنی USDA برای صادرات گندم آمریکا در سال زراعی جاری بود.
این ارقام نشان میدهد که اگرچه بازار از نظر فیزیکی با کمبود فوری گندم مواجه نبود، اما سمت تقاضای صادراتی نیز در آن مقطع به اندازهای قوی نبود که بتواند بهتنهایی محرک پایدار رشد قیمتها شود.
دریای سیاه؛ متغیری که میتواند تمام معادلات را تغییر دهد
با وجود فشار عوامل عرضه، ریسک ژئوپلیتیکی همچنان مهمترین عامل صعودی بازار بود. گزارش U.S. Wheat Associates در ۷ اوت به افزایش نگرانیها درباره امنیت مسیرهای صادراتی دریای سیاه اشاره کرد؛ حملات به کشتیها، بنادر و زیرساختهای غلات روسیه و اوکراین میتوانست جریان صادرات را مختل کند و در نتیجه از قیمتهای جهانی حمایت کند.
این ریسک تنها چند روز بعد بهطور محسوسی تشدید شد. رویترز در ۱۲ اوت ۲۰۲۶ گزارش داد حمله گسترده اوکراین به بندر نووروسیسک روسیه باعث توقف فعالیت دو پایانه بزرگ غلات شد. از آنجا که روسیه بزرگترین صادرکننده گندم جهان است، این حادثه نگرانی درباره اختلال در عرضه جهانی را افزایش داد و معاملات آتی گندم شیکاگو در همان روز حدود ۳ درصد جهش کرد.
این تحول یک نکته تحلیلی بسیار مهم دارد: روند کاهشی هفته منتهی به ۷ اوت را نمیتوان بهعنوان آغاز یک روند نزولی پایدار در بازار جهانی گندم تلقی کرد. بازار در آن هفته از یک طرف تحت فشار عرضه و ورود محصول جدید بود، اما از طرف دیگر نسبت به هرگونه اختلال در صادرات دریای سیاه حساس باقی ماند. اتفاقات ۱۲ اوت نیز نشان داد که یک شوک ژئوپلیتیکی میتواند در مدت کوتاهی معادله عرضه و تقاضا را تغییر دهد.
جمعبندی کارشناسی
در مجموع، بازار جهانی گندم در هفته منتهی به ۷ اوت ۲۰۲۶ تحت تأثیر سه نیروی اصلی قرار داشت: افزایش عرضه حاصل از برداشت نیمکره شمالی، تقاضای صادراتی نهچندان قدرتمند آمریکا و ریسک ژئوپلیتیکی دریای سیاه.
کاهش قیمت در شیکاگو و افت ۱.۷ درصدی گندم Euronext نشاندهنده غلبه موقت عوامل عرضه بر بازار بود؛ اما ثبات نسبی بسیاری از قراردادهای آمریکا و بازگشت قیمتها در معاملات صبح جمعه نشان داد که فروشندگان نیز با اطمینان کامل وارد بازار نشدهاند.
از منظر تحلیلی، بنابراین بهتر است وضعیت آن هفته را «اصلاح و کاهش فشار قیمتی در بازار گندم، نه یک روند نزولی قطعی و پایدار» توصیف کرد.
و یک نکته بسیار مهم برای انتشار در سایت خبری: این تحلیل نباید به وضعیت فعلی بازار در ۱۳ اوت تعمیم داده شود. حمله ۱۲ اوت به پایانههای غلات نووروسیسک و جهش حدود ۳ درصدی گندم شیکاگو نشان میدهد که شرایط بازار در فاصله چند روز تغییر کرده است.
منابع و تاریخ انتشار
Reuters / Maritime Reporter اوت ۲۰۲۶؛ گزارش روند معاملات گندم شیکاگو و قرار گرفتن بازار در مسیر سومین افت هفتگی متوالی.
U.S. Wheat Associates اوت ۲۰۲۶؛ گزارش رسمی هفتگی قیمت گندم آمریکا و دادههای CBOT، KCBT و MIAX.
TradingPedia اوت ۲۰۲۶؛ جزئیات افت معاملات روز پنجشنبه، فروش صادراتی آمریکا و واکنش معاملات صبح جمعه.
Guavy Wire اوت ۲۰۲۶؛ گزارش کاهش ۱.۷ درصدی قرارداد دسامبر گندم Euronext به ۲۲۷.۷۵ یورو در هر تن.
Reuters اوت ۲۰۲۶؛ گزارش حمله به بندر نووروسیسک، توقف دو پایانه غلات و جهش حدود ۳ درصدی گندم شیکاگو.
دیدگاهها