📂 آرشیو مطالب

دستورالعمل اجرایی ضد عفونی بذور گندم و جو

**دفتر پیش‌آگاهی و کنترل عوامل خسارت‌زا**

**فهیمه سبزعلی، منصوره سجادی نائینی، حمید یدائی، همایون کاظمی**

گندم دوروم؛ از انتخاب رقم و مدیریت مزرعه تا تولید دانه باکیفیت و ارزش اقتصادی بالاتر

راهنمای علمی و کاربردی تولید گندم دوروم (ماکارونی) برای کشاورزان

گندم دوروم یا گندم ماکارونی (Triticum turgidum ssp. durum) از نظر کشاورزی و اقتصادی با گندم نان تفاوت‌هایی دارد که توجه به آنها می‌تواند هم بر عملکرد مزرعه و هم بر کیفیت محصول برداشت‌شده اثر بگذارد. این گندم به‌دلیل دانه سخت و شیشه‌ای، رنگ زرد مطلوب، پروتئین و گلوتن مناسب و قابلیت تبدیل به سمولینا، ماده اولیه اصلی بسیاری از انواع ماکارونی و برخی محصولات غذایی دیگر است.

راهنمای کامل کشت گندم دوروم رقم فرزادی (ویژه کشاورزان مناطق معتدل و گرم)

چرا رقم فرزادی را بکاریم؟

اگر در مناطق معتدل یا گرم کشور کشاورزی می‌کنید و به دنبال رقمی هستید که:

• ارزش اقتصادی بالاتری نسبت به گندم معمولی دارد (مناسب برای تولید ماکارونی)

• هم در شرایط آبیاری کامل و هم در تنش خشکی آخر فصل عملکرد عالی دارد

• به بیماری‌های زنگ زرد و قهوه‌ای مقاوم است

• از پایداری عملکرد بالایی برخوردار است

رقم گندم دوروم فرزادی دقیقاً همان چیزی است که نیاز دارید.

راهنمای کامل کشت گندم نان آبی رقم محلوجی (ویژه کشاورزان مناطق معتدل)

چرا رقم محلوجی را بکاریم؟

اگر در مناطق معتدل کشور کشاورزی می‌کنید و به دنبال رقمی هستید که:

• عملکرد بالایی داشته باشد و از ارقام رایج پیشی بگیرد

• در شرایط کم‌آبی نیز عملکرد قابل قبولی داشته باشد

• به بیماری‌های زنگ زرد (حتی سویه‌های جدید) و زنگ قهوه‌ای مقاوم باشد

• کیفیت نانوایی خوبی داشته باشد

رقم گندم نان آبی محلوجی دقیقاً همان چیزی است که نیاز دارید.

راهنمای کامل کشت گندم نان رقم هما (ویژه کشاورزان مناطق سردسیر دیم)

چرا رقم هما را بکاریم؟

اگر در مناطق سردسیر و معتدل سرد دیم کشور (مانند مراغه، همدان، کرمانشاه، زنجان، اردبیل و خراسان) کشاورزی می‌کنید و به دنبال رقمی هستید که:

• در شرایط سخت دیم و کم‌آبی عملکرد خوبی داشته باشد

• تحمل بالایی به سرما و خشکی داشته باشد

• از تیپ رشد زمستانه برخوردار باشد

• وزن هزار دانه بالایی داشته باشد

رقم گندم نان هما دقیقاً همان چیزی است که نیاز دارید.

راهنمای کامل کشت گندم دوروم رقم ساجی (ویژه کشاورزان مناطق معتدل دیم)

چرا رقم ساجی را بکاریم؟

اگر در مناطق معتدل سرد و معتدل گرم دیم کشور (مانند کرمانشاه، ایلام، لرستان، فارس و گلستان) کشاورزی می‌کنید و به دنبال رقمی هستید که:

• برای تولید ماکارونی و محصولات دوروم مناسب باشد

• در شرایط دیم و آبیاری تکمیلی عملکرد خوبی داشته باشد

• نسبت به خشکی و بیماری‌ها مقاوم باشد

• زودرس باشد و از تنش‌های آخر فصل فرار کند

رقم گندم دوروم ساجی دقیقاً همان چیزی است که نیاز دارید.