مدیرکل دفتر اقتصادی استانداری ایلام از تخصیص سهمیه جدید آرد کامل‌سبوس به عشایر و روستاییان خبر داد و گفت که این اقدام در راستای عزم جدی مسئولان استان برای ترویج فرهنگ مصرف نان کامل و ارتقای تندرستی جامعه انجام شده است.

به گزارش خبرنگار ایرنا ، سجاد غلامی روز دوشنبه در نشست تعیین تکلیف سهمیه آرد روستایی و عشایر استان ایلام به آرد کامل اظهار کرد: در راستای تحقق اهداف حوزه سلامت غذایی و با هدف ترویج مصرف نان کامل در میان

مدیرعامل بنیاد ملی گندمکاران گفت: با توجه به تورم اعلامی بانک مرکزی و افزایش هزینه‌های تولید، قیمت منطقی خرید تضمینی هرکیلو گندم بالای ۲۹ هزار و ۵۰۰ تومان است.

علیقلی ایمانی، مدیرعامل بنیاد ملی گندمکاران گفت: اعضای شورای قیمت گذاری روی فاکتورهایی که قانون گذار تعیین کرده است، باید تمکین کنند و صرفا نباید ضرر و

جلسه کارشناسی نمایندگان گندم‌کاران از بنیاد ملی گندم‌کاران و دولت از سازمان برنامه و بودجه سه‌شنبه ۲۸ مرداد برگزار شد و بدون نتیجه پایان یافت.

به گزارش خبرنگار مهر، جلسه کارشناسی نمایندگان گندم‌کاران از بنیاد ملی گندم‌کاران و دولت از سازمان برنامه و بودجه امروز برگزار و بدون نتیجه پایان یافت.

عطاالله هاشمی، رئیس بنیاد ملی گندم‌کاران و عضو شورای قیمت گذاری و اتخاذ سیاست‌های حمایتی محصولات اساسی کشاورزی به خبرنگار مهر گفت: پس از جنگ ۱۲ روزه جلسه نخست کارشناسی بین نمایندگان گندم کاران و دولت هفته گذشته برگزار شد؛ اما توافق حاصل نشد.

وی افزود: قرار بود در جلسه تکمیلی امروز سه شنبه ۲۸ مرداد قیمت گندم سال زراعی آینده (۱۴۰۴-۱۴۰۵) بین دو طرف نهایی شود که این‌گونه نشد.

این مسئول صنفی با بیان اینکه اختلاف نظر در آنالیز قیمت‌های تولید گندم است، اظهار کرد: برای توافق نهایی موضوع به جلسه هفته آینده موکول شد.

به گزارش خبرنگار مهر، این در حالی است که در کمتر از یک ماه آینده، کشت پاییزه در کشور آغاز می‌شود.

از سوی دیگر، توافق در کمیته تخصصی به معنی تعیین نرخ نهایی خرید تضمینی گندم نبوده و این قیمت توافقی، مجدداً در شورای قیمت‌گذاری و اتخاذ سیاست‌های حمایتی محصولات اساسی چانه‌زنی شده سپس عدد نهایی و از سوی رئیس شورا (وزیر جهاد کشاورزی) اعلام می‌شود.

یک مقام صنفی با بیان این‌که حدود ۴۰۰ کارخانه آردسازی در کشور وجود دارد، گفت: ظرفیت آنها ۲۵میلیون تن بوده که با توجه به مصرف سالانه ۱۲.۵میلیون تنی کشور ظرفیت خوبی برای صادرات در اختیار داریم.

به گزارش خبرنگار مهر، تعداد کارخانجات تولید در تأمین بازار داخل و خارج مهم است یا میزان بهره‌وری؟ کشوری مانند برزیل با چند واحد تولیدی توزیع بخش بزرگی از گوشت جهان را در اختیار دارد. این کشور میزان تولید مرغ را از تقریباً صفر تن در سال ۱۹۶۰ میلادی به ۱۵ میلیون تن در سال ۲۰۲۳ افزایش داده و به بزرگ‌ترین صادرکننده گوشت مرغ در جهان تبدیل شده است.

در برخی صنایع بیش از ۱۰۰ کارخانه در کشور مجوز فعالیت دارند میزان

نمایندگان مجلس شورای اسلامی با فروش گندم یارانه‌ای صرفاً برای مصارف خبازی مجاز موافقت کردند.

به گزارش خبرگزاری مهر، نمایندگان در نشست علنی نوبت صبح امروز (چهارشنبه، ۱۴ آذر ماه) مجلس شورای اسلامی در جریان بررسی بخش درآمدی لایحه بودجه سال ۱۴۰۴ کل کشور، با بند (ب) تبصره ۱۳ ماده واحده این لایحه موافقت کردند.

در بخش درآمدی بند (ب) تبصره ۱۳ ماده واحده این لایحه آمده است: فروش گندم یارانه‌ای صرفاً برای مصارف خبازی مجاز است و برای سایر مصارف فروش گندم و آرد به قیمت تمام‌شده به علاوه سود متعارف صورت می‌گیرد. دستگاه مباشر موظف است تمام وجوه حاصل از فروش گندم و آرد یارانه‌ای و غیریارانه‌ای را پس از کسر هزینه مندرج در بودجه مصوب شرکت مادر تخصصی بازرگانی دولتی ایران به ردیف درآمدی شماره...... واریز کند.

محقق ارقام کشاورزی گفت: در کشور توسعه‌یافته بیشتر روی ابعاد کیفی تمرکز می‌شود اما در کشوری مانند ایران که قوت غالب مردم نان است جای اولویت تغییر می‌کند و عملکرد کمی حرف اول را می‌زند.

به گزارش خبرنگار مهر، نان قوت غالب برخی کشورها از جمله ایران است. تقریباً نیمی از کالری ایرانیان از نان به دست می‌آید. با وجود تقاضا بالا برای این محصول سال به سال کیفیت آن پایین‌تر آمده و افزایش بازار آن سبب نشده تا نانوایان به دنبال بهبود کیفیت نان باشند. سال ۱۳۹۸ با حضور رئیس جمهور وقت در سازمان ملی استاندارد اجرای استاندارد ۱۰۴ ویژه گندم الزام شد.

در این راستا، برخی هم دلیل پایین بودن کیفیت نان را به روند پخت آن ندانسته و تاکید دارند بذر این محصول استراتژیک، نیاز به اصلاح دارد.

مسعود ترابی، سرپرست مرکز تحقیقات و توسعه کشاورزی استان تهران در گفتگو با خبرنگار مهر عنوان کرد: مشکل بی کیفیتی نان‌های سنتی به استاندارد گندم برنمی گردد. در مرکزهای تحقیقاتی، مواد ژنتیکی برای اصلاح ارقام گندم در حال استفاده است. تمام ژن پلاسماها از

هفته گذشته نمایندگان مجلس با فروش گندم یارانه ای به نفع نانوایان موافقت کردند. این درحالی است که به نظر می رسد ۱۴۳ هزار میلیارد تومان بودجه تخصیص شده برای یارانه نان به جیب عده ای محدود، سرازیر شود.

فروش گندم یارانه ای به نانوایی ها ، آخرین طرحی بود که چهارشنبه گذشته مجلس شورای اسلامی آن را مصوب کرد. به این ترتیب دیگر صنایع برای تهیه آرد و گندم از آرد یارانه ای برخوردار نیستند و باید نیاز خود را با قیمت تمام شده و سود متعارف تامین کنند؛ این درحالی است که به نظر می رسد با انحصار