آوازک

ویت ایران :: مجله آموزشی و خبری زراعت گندم ایران

مجله آموزشی و خبری زراعت گندم ایران

انتقال نکات فنی بروز به همراه آمار و اطلاعات مرتبط با زراعت گندم

هشدار هواشناسی-سطح زرد شماره 128 سازمان مرکزی شنبه مورخ 1403/12/11

  • ۳۸

توصیف سامانه اول: فعالیت سامانه بارشی
زمان شروع: شنبه ۱۴۰۳/۱۲/۱۱
زمان پایان: یک‌شنبه ۱۴۰۳/۱۲/۱۲
نوع مخاطره: بارش باران و برف، کاهش نسبی دما، وزش باد نسبتا شدید، در نقاط مستعد گردوخاک
منطقه اثر:
شنبه ۱۴۰۳/۱۲/۱۱: گلستان، اردبیل، نیمه شرقی آذربایجان شرقی، نیمه جنوبی آذربایجان غربی، کردستان، زنجان، خراسان شمالی، نیمه شرقی خراسان رضوی، ارتفاعات و دامنه استانهای تهران، البرز و سمنان، شمال غرب و شرق فارس و ارتفاعات و دامنه در نیمه شمالی و نیمه غربی کرمان،
یک‌شنبه ۱۴۰۳/۱۲/۱۲: گیلان، مازندران، گلستان، خراسان شمالی، خراسان رضوی، ارتفاعات و دامنه استانهای تهران، البرز و نیمه غربی و نیمه شمالی کرمان، جنوب استانهای آذربایجان غربی، آذربایجان شرقی، اردبیل و شمال سمنان
اثر مخاطره: احتمال اختلال در ناوگان حمل و نقل، احتمال لغزندگی جاده‌ها، احتمال انسداد گردنه‌های برف گیر، کاهش دید افقی، وزش باد شدید موقتی، احتمال کولاک برف، احتمال ریزش بهمن در ارتفاعات، خسارت به سازه‌های موقت و محصولات کشاورزی، احتمال بالا آمدن ناگهانی آب رودخانه‌ها، سیلابی شدن مسیل‌ها و احتمال آب‌گرفتگی معابر
توصیه: پرهیز از سفرهای غیر ضروری، مجهز بودن خودروها به وسایل زمستانی، احتیاط در فعالیت‌های کوه‌نوردی و جابجایی عشایر، احتیاط در فعالیت‌های تفریحی نظیر طبیعت‌گردی، آمادگی دستگاه‌های اجرایی و امدادی، پاک‌سازی دهانه پل‌ها، لایروبی کانال‌ها و آب‌روها، کنترل دما و رطوبت در گلخانه‌ها و سالن‌های پرورشی، عدم تردد دامداران در ارتفاعات و پرهیز از اتراق در حریم و بستر رودخانه‌ها و مسیل‌ها، انجام پوشش مناسب برای کندوهای زنبور عسل، عدم انجام محلول پاشی و سم پاشی مزارع و باغات

توصیف سامانه دوم: افزایش گرادیان فشاری
زمان شروع: شنبه ۱۴۰۳/۱۲/۱۱
زمان پایان: یک‌شنبه ۱۴۰۳/۱۲/۱۲
نوع مخاطره: وزش باد نسبتا شدید تا شدید و در نواحی مستعد خیزش گرد و خاک
منطقه اثر:
شنبه ۱۴۰۳/۱۲/۱۱: تهران، البرز، جنوب مرکزی، غرب اصفهان، فارس، بوشهر، کرمان، سیستان و بلوچستان، شرق سمنان، خراسان جنوبی و جنوب خراسان رضوی،
یک‌شنبه ۱۴۰۳/۱۲/۱۲: تهران، البرز، قزوین، قم، مرکزی، اصفهان، شرق سمنان، کرمان، فارس، بوشهر، جنوب خراسان رضوی، خراسان جنوبی، سیستان و بلوچستان و هرمزگان
اثر مخاطره: در نواحی مستعد کاهش دید افقی و افت کیفیت هوا به سبب افزایش غلظت آلاینده‌ها، احتمال سقوط اشیاء از ارتفاعات، احتمال شکستن نهال و درختان فرسوده، احتمال خسارت به سازه‌های موقت، احتمال آسیب به تاسیسات و سازه‌های سبک، احتمال اختلال در ناوگان حمل و نقل، احتمال سقوط تیر و دکل‌های برق و احتمال اختلال در انتقال ِنهاده های انرژی
توصیه: احتیاط در ترددها به ویژه بین شهری، عدم حضور بیماران تنفسی، افراد سالخورده و کودکان در فضای باز، عدم توقف و پارک خودرو در اطراف درختان فرسوده و ساختمان‌های نیمه کاره، اطمینان از استحکام سازه‌های موقت از جمله تابلوهای تبلیغاتی و پوشش گلخانه‌ها 

چالش‌های تولید نان کامل و ضرورت فرهنگ‌سازی در مصرف آن

  • ۴۳

مدیرکل استاندارد خراسان جنوبی با تأکید بر اهمیت استفاده از آرد کامل در تولید نان، به چالش‌های موجود در این زمینه و نیاز به فرهنگ‌سازی برای افزایش کیفیت نان به عنوان یک منبع غذایی اصلی اشاره کرد. مصطفی بذری، در گفت‌وگو با ایسنا، در خصوص اهمیت استفاده از آرد کامل، گفت: نان به عنوان یکی از اصلی‌ترین منابع غذایی در سفره‌های ایرانیان، باید از نظر کیفیت و ارزش غذایی در سطح بالایی قرار داشته باشد، استفاده از آرد کامل می‌تواند به تأمین نیازهای غذایی جامعه کمک کرده و به همین دلیل، کمیسیون اصل 90 مجلس شورای اسلامی به این موضوع ورود کرده است. مدیرکل استاندارد خراسان جنوبی ادامه داد: آرد کامل باید شامل تمامی اجزای گندم باشد، به‌ویژه پوسته و جوانه‌ها که منبع غنی از مواد مغذی هستند؛ همچنین حذف این اجزا در فرآیند تولید آرد معمولی باعث کاهش ارزش غذایی نان می‌شود. بذری با تأکید بر اینکه استفاده از گندم‌های مرغوب و باکیفیت در تولید آرد کامل بسیار مهم است، بیان کرد: اگر گندم‌های درجه یک و دو به‌درستی مورد استفاده قرار گیرند، می‌توان نانی با پروتئین و ریزمغذی‌های بالا تولید کرد. به گفته وی، سرانه مصرف نان در کشور ما بالا است و این موضوع اهمیت تولید نان کامل را دوچندان می‌کند؛ همچنین ما باید به دنبال افزایش کیفیت این ماده غذایی باشیم تا مردم از نان به عنوان یک منبع غذایی با ارزش بهره‌مند شوند. چالش‌های تولید نان کامل و نیاز به فرهنگ‌سازی مدیرکل استاندارد خراسان جنوبی به استانداردهای ملی اشاره کرد و گفت: بر اساس استاندارد ملی ایران، چهار نوع گندم با کیفیت‌های متفاوت داریم، گندم‌های درجه یک و دو مناسب‌ترین گزینه‌ها برای تولید آرد کامل هستند، در حالی که گندم درجه چهار معمولاً برای مصرف دام استفاده می‌شود. وی افزود: تولید آرد کامل مستلزم رعایت الزامات خاصی است که از جمله آن‌ها می‌توان به کنترل رطوبت و دما اشاره کرد. مدیرکل استاندارد خراسان جنوبی با اشاره به چالش‌های موجود در مسیر صدور استاندارد برای آرد کامل، تصریح کرد: یکی از بزرگ‌ترین چالش‌ها، همکاری نانوایان و تولیدکنندگان است که این همکاری می‌تواند به ما کمک کند تا کیفیت آرد و نان را بهبود بخشیم و نان کامل را به عنوان یک انتخاب سالم معرفی کنیم.

 

خسارت وسیع سرمازدگی به مزارع گندم، کلزا و صیفی دهلران

  • ۴۱

مدیر جهاد کشاورزی شهرستان دهلران گفت: سرمازدگی بیش از 1200 میلیارد تومان به مزارع گندم، کلزا و کاشت‌های سبزی و صیفی در شهرستان دهلران خسارت وارد کرد. «جلال یوسفی» در این خصوص اظهار کرد: برودت هوا و سرمازدگی اخیر، خسارات قابل توجهی به بخش کشاورزی شهرستان دهلران وارد کرده است بر اساس برآوردها و گزارش‌های اولیه، سرما به 22 هزار هکتار از مزارع گندم، 4 هزار و 900 هکتار از مزارع کلزا و به 1000 هکتار مزارع سبزی و صیفی به ارزش ریالی بیش از 1200 میلیارد تومان خسارت وارد کرده است. وی افزود: کشاورزان دهلرانی که امید زیادی به برداشت محصول کلزا و گندم داشتند، اکنون با نگرانی شاهد از بین رفتن دسترنج خود و خواستار حمایت و جبران خسارت از سوی مسئولان هستند تا بتوانند دوباره به کشت و کار خود ادامه دهند. مدیر جهاد کشاورزی شهرستان دهلران اضافه کرد: در پی وقوع این حادثه، کارشناسان جهاد کشاورزی شهرستان دهلران در حال بررسی و ارزیابی دقیق خسارات وارد شده هستند، همچنین اقداماتی برای حمایت از کشاورزان آسیب‌دیده نیز در دست بررسی است. یوسفی افزود: کشاورزان خسارت دیده که اراضی آن‌ها تحت پوشش صندوق بیمه کشاورزی است به بانک کشاورزی مراجعه کنند همچنین برای استفاده از مزایای احتمالی استمهال تسهیلات به مراکز خدمات جهاد کشاورزی مراجعه و درخواست برآورد خسارت دهند. دهلران قطب کشاورزی استان ایلام است و سالیانه حدود 500 هزار تن انواع محصولات کشاورزی تولید می کند که با توجه به اهمیت کشاورزی در اقتصاد شهرستان و استان، لازم است دولت و مسئولان مربوطه با ارائه تسهیلات و کمک‌های بلاعوض به کشاورزان، از آن‌ها حمایت کرده و زمینه را برای ادامه فعالیت آن‌ها فراهم کنند.

 

هشدار هواشناسی سطح نارنجی ویژه حامل های انرژی شماره 100 مورخ 1403/11/30

  • ۴۷

توصیف سامانه: تقویت زبانه‌های پرفشار سرد از عرض‌های بالاتر
زمان شروع: یک‌شنبه ۱۴۰۳/۱۲/۰۵
زمان پایان: پنج‌شنبه ۱۴۰۳/۱۲/۰۹
نوع مخاطره: کاهش محسوس دما به طور میانگین بین 6 تا 10 درجه در برخی نواحی تا 15 درجه همراه با ماندگاری هوای سرد
منطقه اثر:یک‌شنبه ۱۴۰۳/۱۲/۰۵: شمال استانهای آذربایجان شرقی، آذربایجان غربی و اردبیل،
دوشنبه ۱۴۰۳/۱۲/۰۶: اردبیل، گیلان، مازندران، آذربایجان شرقی، آذربایجان غربی، کردستان، زنجان، قزوین، کرمانشاه و ایلام،
سه‌شنبه ۱۴۰۳/۱۲/۰۷: آذربایجان شرقی، آذربایجان غربی، اردبیل، گیلان، مازندران، گلستان، کردستان، زنجان، قزوین، البرز، تهران، کرمانشاه، ایلام، خوزستان، مرکزی، اصفهان، قم، کهگیلویه و بویراحمد، چهارمحال بختیاری، فارس، همدان و شمال سمنان،
چهارشنبه ۱۴۰۳/۱۲/۰۸: ایلام، فارس، کهگیلویه و بویراحمد، آذربایجان شرقی، آذربایجان غربی، اردبیل، اصفهان، البرز، بوشهر، تهران، چهارمحال بختیاری، خراسان جنوبی، خراسان رضوی، خراسان شمالی، خوزستان، زنجان، سمنان، قزوین، قم، کردستان، کرمان، کرمانشاه، گلستان، گیلان، لرستان، مازندران، مرکزی، هرمزگان، همدان و یزد،
پنج‌شنبه ۱۴۰۳/۱۲/۰۹: ایلام، فارس، کهگیلویه و بویراحمد، آذربایجان شرقی، آذربایجان غربی، اردبیل، اصفهان، البرز، بوشهر، تهران، چهارمحال بختیاری، خراسان جنوبی، خراسان رضوی، خراسان شمالی، خوزستان، زنجان، نیمه شمالی سیستان و بلوچستان، قزوین، قم، کردستان، کرمان، کرمانشاه، گلستان، گیلان، لرستان، مازندران، مرکزی، هرمزگان، همدان و یزد
اثر مخاطره: افزایش مصرف حامل‌های انرژی، اختلال در انتقال حامل‌های انرژی، احتمال کاهش منابع انرژی با توجه به ناترازی انرژی موجود، یخ‌زدگی سطح جاده‌های مواصلاتی و لغزندگی جاده‌ها
توصیه: مدیریت و صرفه جویی در مصرف انرژی در بخش خانگی و صنعتی، تمهیدات لازم جهتِ عدم لغزندگی معابر و جاده‌ها و عایق بندی مناسب برای لوله‌های آب و استفاده از ضدیخ در رادیاتور خودرو و ماشین‌آلات کشاورزی و کنترل دمای گلخانه‌ها و دامداری‌ها.

هشدار هواشناسی دریایی-سطح زرد شماره 86 سازمان مرکزی، یک شنبه 1403/10/30

  • ۷۹

توصیف سامانه اول: افزایش سرعت وزش باد و افزایش ارتفاع امواج دریا

زمان شروع: دوشنبه ۱۴۰۳/۱۱/۰۱

زمان پایان: سه‌شنبه ۱۴۰۳/۱۱/۰۲

نوع مخاطره: افزایش بیشینه سرعت وزش باد لحظه ای در محدوده 26 نات و افزایش بیشینه ارتفاع امواج دریا تا 1/5 متر در مناطق ساحلی و دوراز ساحل

منطقه اثر:

دوشنبه ۱۴۰۳/۱۱/۰۱: و سه‌شنبه ۱۴۰۳/۱۱/۰۲: مناطق ساحلی و دور از ساحل استان گلستان، در شرق دریای خزر

اثر مخاطره: خطر غرق شدن شناگران، احتمال پاره شدن تورهای صیادی، صدمه به ماهیان در قفس و صدمه به قایق های کوچک تفریحی و مسافری و شناورهای سبک و اختلال در تردد شناورها و فعالیت های ساحلی و فراساحلی، احتمال خسارت به تاسیسات دریایی

توصیه: خطر غرق شدن شناگران، احتمال پاره شدن تورهای صیادی، صدمه به ماهیان در قفس و صدمه به قایق های کوچک تفریحی و مسافری و شناورهای سبک و اختلال در تردد شناورها و فعالیت های ساحلی و فراساحلی، احتمال خسارت به تاسیسات دریایی

توصیف سامانه دوم: افزایش سرعت وزش باد و افزایش ارتفاع امواج دریا

زمان شروع: دوشنبه ۱۴۰۳/۱۱/۰۱

زمان پایان: چهارشنبه ۱۴۰۳/۱۱/۰۳

نوع مخاطره: فزایش بیشینه سرعت وزش باد در محدوده 26 نات و افزایش بیشینه ارتفاع امواج در مناطق نزدیک به ساحل تا 1/5 متر و مناطق دور از ساحل تا 2 متر

منطقه اثر:

دوشنبه ۱۴۰۳/۱۱/۰۱: وسه‌شنبه ۱۴۰۳/۱۱/۰۲: مناطق ساحلی و دور از ساحل استان بوشهر، در خلیج فارس و استان سیستان و بلوچستان، در شرق دریای عمان،

چهارشنبه ۱۴۰۳/۱۱/۰۳: مناطق ساحلی و دور از ساحل استان خوزستان، در خلیج فارس

اثر مخاطره: خطر غرق‌شدن شناگران، پاره شدن تورهای صیادی و آسیب به قفس های پرورش ماهی ،اختلال در ترددها و فعالیت دریایی به‌ ویژه تردد شناورهای سبک، قایق‌های صیادی و سبک ، اختلال در فعالیت سکوهای نفتی

توصیه: منع شنا، منع فعالیت های تفریحی و شیلاتی، محدودیت در تردد شناورهای سبک، اتخاذ تمهیدات لازم جهت فعالیت های ساحلی و فراساحل همچنین سکوهای نفتی

کشاورزان برای جلوگیری از خسارت تنش‌های محیطی را مدیریت کنند

  • ۵۹

با توجه به کاهش بارندگی و خشکسالی و پیش‌بینی سازمان هواشناسی در فصل زمستان، اگر کشاورزان تنش‌های محیطی را از طریق بکارگیری دستورالعمل‌های فنی تغذیه، آبیاری، آفات، بیماری‌ها و علف‌های هرز مدیریت نکنند، خسارت و آسیب سنگینی را در مزارع خود شاهد خواهند بود.

مجری طرح گندم وزارت جهادکشاوری گفت: سطحی معادل

فعالیت ۴۰۰ کارخانه آردسازی در کشور؛ ظرفیتی که هرز می‌رود

  • ۶۳

یک مقام صنفی با بیان این‌که حدود ۴۰۰ کارخانه آردسازی در کشور وجود دارد، گفت: ظرفیت آنها ۲۵میلیون تن بوده که با توجه به مصرف سالانه ۱۲.۵میلیون تنی کشور ظرفیت خوبی برای صادرات در اختیار داریم.

به گزارش خبرنگار مهر، تعداد کارخانجات تولید در تأمین بازار داخل و خارج مهم است یا میزان بهره‌وری؟ کشوری مانند برزیل با چند واحد تولیدی توزیع بخش بزرگی از گوشت جهان را در اختیار دارد. این کشور میزان تولید مرغ را از تقریباً صفر تن در سال ۱۹۶۰ میلادی به ۱۵ میلیون تن در سال ۲۰۲۳ افزایش داده و به بزرگ‌ترین صادرکننده گوشت مرغ در جهان تبدیل شده است.

در برخی صنایع بیش از ۱۰۰ کارخانه در کشور مجوز فعالیت دارند میزان

ابراز آمادگی چچن برای تامین گندم سوریه

  • ۷۰

«رمضان قدیرف» رهبر چچن گفت که در صورت مختل شدن عرضه گندم روسیه به سوریه، این کشور آماده پذیرش مسئولیت تامین گندم سوریه است.

به گزارش روز دوشنبه ایرنا، خبرگزاری رویترز نوشت: منابع روسی و سوری روز جمعه به این خبرگزاری گفتند که بعد از این که دو کشتی حامل گندم روسیه نتوانستند به مقصد خود برسند، عرضه گندم روسیه به سوریه به دلیل تردیدها درباره دولت جدید این کشور متوقف شده است.

قدیرف در پیامی که روز یکشنبه در کانال تلگرام خود