به گزارش خبرنگار مهر، امروز سه‌شنبه ۱۵ آبان ماه نشست خبری انجمن صنایع کنسرو ایران برگزار شد. مسعود بختیاری، رئیس انجمن صنایع کنسرو با اشاره به نقش صنعت کنسرو در تأمین و حفظ امنیت غذایی گفت: امسال نخستین همایش با ۴ پنل تخصصی برگزار می‌شود و برگزاری این همایش هر سال ادامه خواهد داشت.

وی افزود: کشاورزی قراردادی، نقش صنعت بسته‌بندی در صنایع کنسرو، نقش هوش مصنوعی در بازاریابی و فروش و چگونگی برگزاری چالش کلان منابع انسانی در صنایع غذایی موضوع پنل‌های تخصصی است.

بختیاری در بخشی از سخنان خود به مشکل تأمین نیروی انسانی در صنایع غذایی اشاره کرد و گفت: صنعت غذایی مشکل نیروی کارگر دارد و چرا نباید از نیروهای مهاجر در رونق صنعت غذا استفاده کنیم چرا ما نباید به صورت رسمی از کشورهای دیگر و

معاون بهبود تولیدات گیاهی سازمان جهاد کشاورزی خوزستان از کشاورزان درخواست کرد با مراجعه به مراکز جهاد کشاورزی نسبت به دریافت انواع کودهای شیمیایی مورد نیاز خود اقدام کنند و در کشت محصولات سه نوع کود پایه (اوره، فسقاته و پتاس) مصرف کنند تا میزان تولید محصول افزایش یابد.

به گزارش ایرنا عبدالرضا سید احمدی روز سه‌شنبه در حاشیه ششمین همایش آموزشی ترویجی و ‌معرفی سبد محصولات کودی در اهواز اظهار کرد: در سال زراعی جاری، حدود ۶۵۴ هزار هکتار کشت آبی شامل گندم، جو، کلزا، چغندرقند، انواع سبزی و صیفی و ۳۰۲ هزار هکتار کشت دیم شامل گندم، جو، دانه‌های روغنی، نخود، عدس، گیاهان دارویی، گیاهان علوفه‌ای دیم در استان انجام می‌شود.

وی افزود: با توجه به میزان کشت استان، ۱۹۷ هزار تن کود اوره، ۴۸ هزار تن کود فسفاته، ۱۷ هزار تن کود پتاسه تخصیص داده شده که در ابتدای کشت هفت هزار و ۳۰۰ تن کود اوره، پنج هزار تن کود فسفاته و چهار هزار و ۷۰۰ تن کود پتاسه توزیع شده است.

سید احمدی بیان کرد: توزیع کود تا اواخر اسفند ماه سال جاری به

خسارت سرما

در گیاهان زراعی شدت خسارت یخبندان با سرمای زیر صفر درجه در گیاهان زراعی به فاکتورهای متفاوتی مانند مرحله رشد گیاه یا میزان رسیدگی محصول میزان کاهش دما و طول زمانی که گیاه در معرض این خطر قرار گرفته وابستگی دارد. مقاومت در برابر خسارت یخبندان یکی از ویژگیهای گیاهان زراعی زمستانه در ماههای سرد زمستان میباشد. با افزایش دما این مقاومت را از دست داده و با خروج از مرحله زمستان گذرانی شروع به رشد مینماید با پیشرفت مراحل رشد گیاه میزان آسیب پذیری گیاه افزایش مییابد و بسته به شدت خسارت یخبندان و مراحل مختلف رشد گیاه تأثیر آن بر عملکرد محصول متفاوت میباشد. علایم و نشانه های خسارت سرما میتواند در اغلب مراحل مهم رشد گیاهان زراعی زمستانه مشاهده شود. تواتر شبهای بسیار سرد پس از روزهای گرم منجر به ایجاد یک نوار رنگی زرد تا سفید یا ارغوانی بر روی برگهای جوان و نوظهور می گردد. به مرور که گیاه با شرایط سرما خو میگیرد علایم سرمازدگی کاهش مییابد بعد از اینکه گیاه در اثر کاهش دما در پاییز به سرما عادت نمود قادر است در برابر ماههای خیلی سرد نیز با حداقل اثرات زیان بار پایدار بماند. سطح آب بالا میباشد احتمال ماندایی شدن خاک زیاد است در این حالت خارج کردن حالت ماندایی اولین اولویت برای جلوگیری

سرپرست شرکت خدمات حمایتی کشاورزی استان گلستان گفت: امسال کشاورزان گلستانی کود یارانه ای فسفات دی آمونیوم دریافت خواهند کرد.

به گزارش خبرنگار مهر، مجید محمدی صبح دوشنبه در جمع خبرنگاران اظهار کرد: با توجه به اهمیت استفاده از کود دی آمونیوم فسفات جهت غنی کردن خاک‌های زراعی و باغی باید این کود در سبد کودی تمامی کشت‌ها قرار گیرد تا بتوانیم به هدف اساسی تأمین امنیت غذای کشور و تولید مطلوب محصولات اساسی به ویژه گندم دست یابیم.

وی افزود: با توجه به آغاز کشت پاییزه و نیاز مبرم کشور به کودهای فسفاته، شرکت خدمات حمایتی کشاورزی کشور، اقدام به تأمین و تدارک مقدار ۱۰۰ هزار تن کود دی آمونیوم فسفات (DAP) با بالاترین کیفیت و استاندارد جهانی از کشور چین کرده که هم اکنون در مرحله اول مقدار ۵۲ هزار و ۵۰۰ تن بر روی آب‌های کشور ایران در حال حمل به بندر امام خمینی است و روز آینده به بندر خواهد رسید که مقداری از این کود به استان گلستان تعلق خواهد گرفت.

محمدی اظهار کرد: این کود برابر هماهنگی بعمل آمده با وزارت متبوع برای تمامی محصولات زراعی و باغی با قابلیت صدور حواله الکترونیکی در سامانه پایش مواد کودی را دارد.

سرپرست شرکت خدمات حمایتی کشاورزی استان گلستان، با بیان اهمیت

کودهای دامی و کودهای تجاری حاوی مواد مغذی ضروری برای رشد گیاه هستند. نیتروژن، فسفر و پتاسیم از مهمترین این مواد مغذی هستند. این نشریه برخی از اطلاعات اولیه در مورد فسفر و برهمکنش آن در محیط دشت شمالی را تشریح می کند. فسفر (P) یک عنصر طبیعی است که در مواد معدنی، خاک، موجودات زنده و آب وجود دارد. رشد و نمو گیاهان به فسفر مانند نیتروژن در مقادیر زیاد نیاز دارد. فسفر برای رشد اولیه ریشه ضروری است و بلوغ گیاه را تسریع می کند. اشکال فسفر موجود در خاک می تواند شامل اشکال آلی، محلول یا "محول" باشد.

درک رابطه بین این اشکال فسفر برای درک میزان استفاده گیاهان از فسفر و میزان حرکت فسفر در محیط ضروری است. فسفر کمترین تحرک در بین عناصر غذایی اصلی گیاه است. فسفر آلی بخشی از تمام موجودات زنده از جمله بافت های میکروبی و بقایای گیاهی است. این شکل اصلی فسفر در کود اکثر حیوانات است. حدود دو سوم فسفر کود تازه به شکل آلی است. فسفر محلول گاهی اوقات فسفر معدنی موجود نامیده می شود.

 این می تواند شامل مقادیر کمی فسفر آلی و همچنین ارتوفسفات باشد، شکلی که توسط گیاهان گرفته می شود. همچنین شکلی است که با انحلال در رواناب و به میزان کمتری شسته شدن از بین می رود. فرم محلول کمترین نسبت کل فسفر را در بیشتر خاک ها تشکیل می دهد. هنگامی که کود یا کود (هر دو حاوی فسفر محلول هستند) به خاک اضافه می شود، ذخیره فسفر محلول در خاک افزایش می یابد.

بذرمال گندم با عنصر روی همواره مشکلاتی از نظر سلامتی جامعه برای آحاد مردم در برخی از مناطق کشورمان بعضاً با شدت بیشتری مطرح بوده است برای رفع این مشکل در جهت ارتقاء سطح سلامتی جامعه غنی سازی مواد غذایی نیز روز به روز مورد توجه بیشتری قرار گرفته است. لازم به ذکر است که خوشبختانه برنامه های متعددی برای غنی سازی فرآورده های کشاورزی در کشور ما در طول دهه های اخیر با مشارکت دستگاههای اجرائی و تحقیقاتی ذی ربط به مرحله اجرا در آمده است. از جمله این موارد میتوان به غنی سازی از طریق استفاده از بذرمالها اشاره نمود.

با توجه به تولید کودهای حاوی عناصر غذایی و محرکهای رشد در سالهای اخیر و با کیفیت مناسب در داخل کشور در این راستا میتوان از همکاری بخش خصوصی استفاده نمود. از مزایای بذرمال میتوان علاوه بر افزایش غلظت عناصر غذایی در قسمتهای خوراکی و دانه گیاه و تامین سلامت جامعه به ارتقاء میزان عملکرد و تولید نیز اشاره نمود. روش بذرمال در ایران به دلیل گستردگی کمبود عناصر کم مصرف به ویژه روی میتواند در تامین نیاز گیاه همراه با سایر کودها کاربرد فراوانی داشته باشد. ضمناً در صورتی که به هر دلیلی مصرف خاکی و محلول پاشی عناصر غذایی کم مصرف مقدور نباشد. بذرمال روش مقرون به صرفه و مناسبی برای تامین نسبی نیاز غذایی ریز مغذی ها برای گیاهان خواهد بود.

خسارت سرما در گیاهان زراعی شدت خسارت یخبندان با سرمای زیر صفر درجه در گیاهان زراعی به فاکتورهای متفاوتی مانند مرحله رشد گیاه یا میزان رسیدگی محصول میزان کاهش دما و طول زمانی که گیاه در معرض این خطر قرار گرفته وابستگی دارد. مقاومت در برابر خسارت یخبندان یکی از ویژگیهای گیاهان زراعی زمستانه در ماههای سرد زمستان میباشد. با افزایش دما این مقاومت را از دست داده و با خروج از مرحله زمستان گذرانی شروع به رشد مینماید با پیشرفت مراحل رشد گیاه میزان آسیب پذیری گیاه افزایش می یابد و بسته به شدت خسارت بخبندان و مراحل مختلف رشد گیاه، تأثیر آن بر عملکرد محصول متفاوت میباشد.

علایم و نشانه های خسارت سرما میتواند در اغلب مراحل مهم رشد گیاهان زراعی زمستانه مشاهده شود. تواتر شبهای بسیار سرد پس از روزهای گرم منجر به ایجاد یک نوار رنگی زرد تا سفید یا ارغوانی بر روی برگهای جوان و نوظهور می گردد. به مرور که گیاه با شرایط سرما خو میگیرد. علایم سرمازدگی کاهش مییابد بعد از اینکه گیاه در اثر کاهش دما در پاییز به سرما عادت نمود قادر است در برابر ماههای خیلی سرد نیز با حداقل اثرات زیان بار پایدار بماند. هر چند حتی گیاهان مقاوم شده در برابر سرما نیز هنگامی که دمای خاک به حدود 12 برسد دچار خسارت خواهند شد. درجه حرارت

مدیر شرکت خدمات حمایتی کشاورزی گلستان گفت: توزیع کودهای شیمیایی یارانه‌ای برای کشت محصولات پاییزه در این استان شمالی با ثبت اطلاعات بهره‌برداران در سامانه پهنه‌بندی جهادکشاورزی از طریق کارگزاری‌ها آغاز شد.

سیدصمد ضیایی روز پنجشنبه در گفت و گو با خبرنگار ایرنا اظهار کرد: بهره‌برداران برای زراعت های پاییزه به ویژه گندم، جو و دانه‌های روغنی که از کودشیمیایی یارانه دار استفاده می‌کنند، باید اطلاعات سطح کشت خود را در سامانه پهنه بندی جهادکشاورزی ثبت کرده و سپس نسبت به دریافت کودهای شیمیایی پایه ( کشت) با مراجعه به ۱۳۴ کارگزاری فعال در ۱۴ شهرستان تابعه اقدام کنند.

وی یادآور شد: بهره‌برداران در گلستان باید برای