بارندگی گسترده در ماه ژوئیه در مناطق اصلی کشت غلات استرالیا، چشم‌انداز برداشت گندم این کشور را به طور قابل‌توجهی بهبود بخشیده است.

به گزارش روابط عمومی انجمن غلات ایران،‌ این شرایط آب‌وهوایی مطلوب نه تنها امیدواری‌ها نسبت به محصول سال جاری را افزایش داده، بلکه ممکن است تأثیرات قابل‌توجهی بر بازارهای جهانی غلات نیز بگذارد.

بارندگی در بیشتر مناطق کشت گندم استرالیا در ماه ژوئیه باعث شد پیش‌بینی برداشت گندم این کشور در سال ۲۰۲۵ به حدود ۳۳ میلیون تُن افزایش یابد. این رقم نسبت به برآورد ۳۰.۶ میلیون تُن در ماه ژوئن، رشد قابل‌توجهی داشته است.

استرالیا یکی از بزرگ‌ترین صادرکنندگان گندم جهان است، و برداشت بالای آن می‌تواند باعث فشار بیشتر بر قیمت‌های جهانی شود؛ قیمت‌هایی که به دلیل عرضه فراوان در بازارهای جهانی، در حال حاضر نیز پایین هستند.

پیش‌بینی‌ها نشان می‌دهد که تولید گندم امسال در استرالیا ممکن است با محصول سال گذشته که حدود ۳۴ میلیون تُن بود، برابری یا حتی فراتر رود. این روند، نشان‌دهنده تأثیر مثبت شرایط اقلیمی مساعد بر کشاورزی استرالیا و جایگاه آن در بازار جهانی غلات است.

در پی افزایش بی‌سابقه تعرفه‌های واردات از سوی ایالات متحده، نخست‌وزیر هند، نارندرا مودی، با تأکید بر سیاست‌های ملی‌گرایانه اقتصادی، از برنامه‌هایی برای ساختن «هند خودکفا» خبر داد.

به گزارش روابط عمومی انجمن غلات ایران،‌ وی در سخنرانی روز استقلال هند، وعده‌هایی درباره تولید داخلی، اصلاحات مالیاتی و حمایت از طبقه متوسط مطرح کرد.

نخست‌وزیر هند، نارندرا مودی، در نخستین سخنرانی مهم خود پس از اعمال تعرفه‌های سنگین از سوی ایالات متحده، وعده داد که کشورش خودکفا خواهد شد. او اعلام کرد که تا پایان سال جاری، تراشه‌های نیمه‌هادی ساخت هند به

عضو کمیسیون کشاورزی مجلس با بیان اینکه مطالبات گندم‌کاران باید در اسرع وقت پرداخت شود، گفت: اگر مطالبات گندمکاران به تاخیر بیافتد مطابق با قانون دولت مکلف است جریمه آن را هم پرداخت کند.

 کمال حسین‌پور عضو کمیسیون کشاورزی، آب و منابع طبیعی مجلس شورای اسلامی در گفت‌وگو با خبرنگار پارلمانی خبرگزاری تسنیم، درباره نرخ خرید تضمینی گندم از کشاورزان، بیان کرد: قیمت خرید تضمینی گندم بسیار پایین است و باید بر اساس آخرین نرخ تورمی اعلام شده از طرف مرکز آمار افزایش یابد.

وی با تاکید بر اینکه مطالبات گندم کاران باید در اسرع وقت پرداخت شود، گفت: اگر مطالبات گندمکاران به تاخیر بیافتد مطابق با قانون دولت مکلف است جریمه آن را هم پرداخت کند.

عضو کمیسیون کشاورزی مجلس در همین راستا افزود: چگونه است که بانک کشاورزی سود تاخیر در پرداخت تسهیلات را از کشاورز می‌گیرد اما زمان پرداخت مطالبات گندمکاران، دولت با آنها این‌گونه برخورد می‌کند.

حسین‌پور با بیان اینکه بنده به عنوان نماینده مردم و عضو کمیسیون کشاورزی در این حوزه، پیگیری‌های مستمری را برای تسریع در پرداخت مطالبات گندمکاران انجام داده‌ام، اظهار کرد: مکاتبات، تذکرات، سوالات و پیگیری ها در این خصوص تا حصول نتیجه ادامه خواهد یافت.

نماینده سردشت و پیرانشهر تاکید کرد: با پیگیری‌های صورت گرفته مقرر شده است تا پایان شهریورماه تمامی مطالبات گندمکاران پرداخت شود.

عوامل مختلفی از جمله خسارت آفات عملکرد غلات از قبیل گندم و جو را تحت تأثیر قرار میدهند یکی از آفات مهم گندم و جو پروانه مینوز برگ غلات است که در برخی از نقاط کشور از جمله نواحی جنوب جنوب غربی و غرب کشور استانهای فارس ،خوزستان چهار محال بختیاری بوشهر کرمانشاه کهگیلویه و بویراحمد لرستان و ایلام فعالیت دارد و از آفات مهم مزارع گندم و جو به ویژه در مزارع دیم محسوب میشود این آفت به مینوز گندم مینوز غلات و پروانه برگخوار غلات نیز مشهور است.

در برخی نقاط فارس به این آفت کرف و در خوزستان به آن شعله و دفک نیز گفته میشود. این آفت در سالهای اخیر در اغلب نقاط کشت گندم و جو در استان کهگیلویه و بویر احمد مشاهده شده و در برخی مناطق خسارت زا بوده است.

عملیات فرآوری بذر گندم از پنج مرحله اصلی تمیز کردن درجه بندی ، ضدعفونی کیسه گیری و انبار کردن تشکیل شده است. در مرحله تمیز کردن برحسب خواص فیزیکی بدر عملیات جداسازی ناخالصیهای مفید گندمهای غیر بذری و خرده دانه های گندم و غیر مفید ناخالصیهای غیر از گندم از دانه های بذر جدا میشوند بر حسب ظرفیت تولید و فناوری های مورد استفاده در کارخانه های فرآوری بذر یکی از مراحل مهم برای عملیات تمیز و درجه بندی بذر گندم جداسازی سنگریزه ها بذرهای خرد شده و کوچک بر اساس اختلاف اندازه دانه ها است.

علاوه بر اینها جداسازی دانه های جو و یولاف نیز باید از بذر اصلی گندم انجام میشود برای این منظور از دو سری استوانه جداساز سیلندرهای دوار استفاده شده و عملیات جداسازی بذرهای شکسته و خرد شده توسط استوانه خرده گیر و جداسازی دانه های جو و یولاف از بذرهای گندم توسط استوانه جوگیر انجام میشود. در این نشریه اصول کار تنظیمات کاربردی و موارد رفع اشکال کاربرد استوانه های جداساز بذر سیلندرهای دوار توضیح داده شده است.

مقدمه
بزرگترین چالش حوزه کشاورزی طی دهه های پیش رو افزایش تقاضا برای غذاست لذا تولید بیشتر برای جمعیت در حال رشد به عنوان هدف در نظر گرفته شده است. در راستای نیل به این هدف مهم دو راهکار وجود دارد به زیر کشت بردن سطحبیش تری از اراضی و یا افزایش میزان تولید در واحد سطح با توجه به تقاضای روز افزون و مداوم برای استفاده های صنعتی از زمین گزینه نخست با محدودیت مواجه خواهد شد.

لذا توجه بیشتری به بالا بردن میزان تولید در واحد سطح اراضی کشت شده همزمان با کاربرد بیشتر نهاده ها معطوف شده است. رشد گیاه نتیجه فرآیند پیچیده ای است که طی آن گیاه با استفاده از انرژی خورشیدی کربن دی اکسید آب و عناصر غذایی از خاک تولید غذا می کند. کاهش حاصلخیزی خاک و مدیریت نادرست عناصر غذایی گیاه از مشکلات این مسیر است. جهت تولید بیش تر اطمینان از تغذیه کافی و صحیح و متعادل گیاه ضروری است. لذا روش کاربرد عناصر غذایی تأثیر مهمی بر رشد گیاه حاصلخیزی خاک و پایداری کشت و کار دارد.

خلاصه
میانگین بارش فصل تابستان در استانهای ساحلی خزر در محدوده نرمال با گرایش به کمتر از آن است در همین دوره بارش برای جنوب شرق کشور نرمال با گرایش به بیش از آن برآورد میشود انتظار میرود بارش فصل پاییز در شمال غرب کمتر از نرمال و در سایر مناطق مطابق با فصل در محدوده نرمال باشد میانگین دمای مرداد ماه در یک سوم جنوبی کشور در محدوده نرمال و در سایر مناطق کشور بیش از نرمال خواهد بود که بیشترین افزایش در شمال غرب کشور نوار مرزی با ترکیه رخ میدهد. در ماههای شهریور و مهر دمای هوا در مرکز و نیمه شرقی کشور نرمال و در امتداد غرب بیش از نرمال است.

افزایش دمای هوا در آذر به ویژه در امتداد غرب کشور قابل توجه است. با توجه به کم بارشی چند سال گذشته در کشور کاهش شدید آبدهی چشمه ها در بالادست حوضه ها و دبی پایین رودخانه ها کسری شدید آب سدهای کشور کاهش شدید رطوبت خاک و تراز پایین آبهای زیر سطحی با فرض بارشهای نرمال نیز اثر بخشی قابل ملاحظه نخواهد بود و تنش آبی در پاییز آینده نیز به طور نسبی با شرایط حاد ادامه می یابد.