بازار گندم به شدت تحت تاثیر عرضه قوی، پیشرفت برداشت، نوسانات ارزی و تقاضای صادراتی ضعیف است

به گزارش روابط عمومی انجمن غلات ایران، بازارهای جهانی گندم همچنان تحت فشار هستند و قیمت‌ها در پایان ماه ژوئیه کاهش یافت. زیرا چشم‌انداز عرضه قوی، پیشرفت برداشت، نوسانات ارزی و تقاضای صادراتی ضعیف همچنان بر فضای بازار تأثیر می‌گذارند.

در بریتانیا، قیمت‌های آتی گندم خوراک دام برای نوامبر ۲۰۲۵، تقریبا ۲.۹۰ پوند در هر تن (۱.۶ درصد) کاهش یافت و به ۱۷۴.۵۵ پوند در هر تن (حدود ۲۲۲ دلار آمریکا در هر تن) رسید که منعکس کننده کاهش قیمت در بازارهای بین المللی است.

قیمت گندم آسیاب شده در پاریس و معاملات آتی گندم شیکاگو (دسامبر ۲۰۲۵) نیز به ترتیب ۲.۰ و ۳.۸ درصد کاهش یافت. کاهش شدیدتر در شیکاگو به دلیل تقویت دلار آمریکا پس از تصمیم فدرال رزرو برای ثابت نگه داشتن نرخ بهره بود.

انتظارات از عرضه فراوان، بازارها را محتاط نگه داشته است. در ایالات متحده، ۸۰ درصد از محصول گندم زمستانه تا ۲۷ جولای برداشت شد و برداشت گندم بهاره در برخی مناطق آغاز شده است.

با این حال، بارندگی مداوم در آلمان و لهستان مانع کار میدانی شده و نگرانی‌هایی را در مورد کیفیت محصولات ایجاد کرده است.

با وجود چشم‌اندازهای قوی عرضه، تقاضای صادرات همچنان ضعیف است. فروش هفتگی گندم صادراتی ایالات متحده در هفته منتهی به ۲۴ ژوئیه به ۵۹۲.۱۰۰ تن رسید که ۱۷ درصد نسبت به هفته قبل کاهش یافته است، هرچند که با میانگین‌های اخیر مطابقت دارد.

صادرات گندم نرم اتحادیه اروپا نیز نسبت به سطح سال گذشته کاهش یافته است، اگرچه افزایش علاقه از سوی اردن، بنگلادش و مصر، اندکی به بهبود اوضاع کمک کرده است.

البته، بازارهای گندم تنها بازارهایی نیستند که با فشار مواجه هستند. قیمت جهانی سویا نیز در بحبوحه تقاضای ضعیف‌تر چین کاهش یافته است.