مسئول واحد بهبود تغدیه معاونت بهداشت دانشگاه علوم پزشکی البرز گفت: دهه‌های اخیر مصرف نان سفید در کشور افزایش زیادی داشته است. هرچند این نان‌ها خوش خوراک هستند؛ اما کیفیت تغذیه‌ای خوبی ندارد.

فاطمه قاسمی در گفت و گو با ایسنا درباره مصرف نان کامل گفت: نان در امنیت غذایی خانوارها از جایگاه ویژه‌ای برخوردار بوده و ۴۰ تا ۵۰ درصد انرژی، ۴۵ درصد پروتئین، ۸۰ درصد آهن و ۳۰ درصد از کلسیم مورد مورد نیاز بدن را به صورت روزانه تامین می‌کند.

وی افزود: بر اساس آخرین طرح جامع الگوی مصرف مواد غذایی خانوارها و وضعیت تغذیه‌ای در ایران، مصرف سرانه نان معادل حدوداً ۱۱۷ کیلوگرم در سال است. به بیان دیگر هر فرد حدود ۳۲۰ گرم در روز نان مصرف می‌کند. همچنین متوسط مصرف سرانه نان در جهان

مدیرعامل شرکت آب منطقه ای مرکزی گفت: به منظور حفظ و صیانت از منابع آبی سطحی و زیرزمینی استان، موتور چاه‌های آب کشاورزی تا پایان سال جاری خاموش می‌شود.

حسین اسدی با اعلام این خبر افزود: باتوجه به شرایط موجود در حوزه وضعیت منابع آبی سطحی و زیرزمینی در استان، برنامه ریزی لازم برای حفظ و صیانت از منابع آبی به منظور امکان بهره برداری برای مصارف شرب، صنعت و کشاورزی در دستور کار شرکت آب منطقه‌ای استان قرار گرفته است.

وی ادامه داد: به منظور اینکه کشاورزان به صورت بهینه از

سیزدهمین نمایشگاه بین‌المللی ماشین‌آلات و ادوات کشاورزی با حضور ۹۰ واحد تولیدی و بازرگانی در اهواز برپا می‌شود.

۹۰ واحد تولیدی و بازرگانی از استان‌های خوزستان، تهران، خراسان رضوی، آذربایجان شرقی، آذربایجان غربی، اردبیل، اصفهان، فارس، مازندران، البرز، مرکزی، کردستان، زنجان، همدان، چهارمحال بختیاری و قزوین در این نمایشگاه حضور

رئیس جهاد کشاورزی استان مرکزی گفت: هفدهمین نمایشگاه تخصصی کشاورزی، نهاده‌ها، ماشین آلات، صنایع تبدیلی، دام و طیور، آبزیان، داروهای دامپزشکی و صنایع وابسته از ۶ تا ۹ آذر از ساعت ۱۵ تا ۲۱ در محل دائمی نمایشگاه‌های بین المللی استان مرکزی برگزار می‌شود.

علی صفری، ۲۸ آبان در نشست با اصحاب رسانه اظهار کرد: وظیفه و ماموریت اصلی جهاد کشاورزی، امنیت غذایی است و به نوعی امنیت ملی وابسته به امنیت غذایی است و تحقق این مهم با افزایش بهره وری در تمام بخش‌های کشاورزی و دامپروری

عضو هیات علمی گروه زراعت دانشگاه شهید چمران اهواز گفت: در عرصه کشاورزی از نظر آب بسیار شکننده هستیم و نتوانستیم به اقتدار لازم برسیم و از این نظر باید در سیاستگذاری‌های کشاورزی تجدید نظر کرد.

محمدرضا سیاهپوش در گفت و گو با ایسنا، با بیان اینکه کشاورزی در جهان بسیار توسعه یافته است، اظهار کرد: چالش‌ها و مشکلات زیادی در بخش کشاورزی داریم درحالی که این بخش، بخش استراتژیک و تامین‌کننده امنیت غذایی کشور است. باید به کشاورزی توجه ویژه‌ای داشته باشیم.

سیاستگذاری‌های کشاورزی ایران باید همگام با سراسر جهان باشد

وی ادامه داد: تولید محصولات کشاورزی از ضروریات اصلی حیات بشر بوده، هست و خواهد بود. ناظر بر این واقعیت، در سازمان فضایی ناسا یکی از دغدغه‌های اصلی، تامین غذای فضانوردان در فضاپیماها و سکونت احتمالی بشر در کرات دیگر

تفاهم نامه برای جهش تولید در دیم زارها میان وزارت جهاد کشاورزی و ستاد اجرایی فرمان امام(ره) امضا شد.
به گزارش دهقان نیوز به نقل از تسنیم، در مراسم تجلیل از فعالان طرح جهش تولید در دیم زارها، تفاهم نامه اجرای مرحله دوم و ۵ ساله این طرح میان نوری قزلجه وزیر کشاورزی و پرویز فتاح رئیس ستاد اجرایی فرمان حضرت امام خمینی امضا شد.

در مراسم امضای این تفاهم نامه، مسعود پزشکیان رئیس جمهوری کشورمان و آیت الله محمدی گلپایگانی رئیس

رئیس اتاق اصناف کشاورزی گفت: با استمرار قطعی برق چاه های کشاورزی در پاییز نباید انتظار خودکفایی و ارتقای ضریب امنیت غذایی را داشت.
قاسم پیشه ور در گفتگو با باشگاه خبرنگاران جوان، گفت: بنابر ماده ۲۵ قانون بهبود محیط کسب و کار مصوبه سال ۹۰، قطع برق چاه‌های کشاورزی ممنوع است، درحالیکه قطعی برق‌ها علاوه بر تابستان در پاییز هم ادامه دار شده است که این امر آسیب جدی به بخش کشاورزی می‌زند.

به گفته او، اگر کشاورز برق و سوخت مناسب نداشته باشد، تولید محصولات کشاورزی از یک سو و از سوی دیگر تجهیزات چاه و پمپ‌ها دچار آسیب می‌شود که با استمرار این روند مسئولین باید تمهیدات دیگری اتخاذ کنند تا برق مورد نیاز کشاورزان تامین شود.

پیشه ور ادامه داد: با توجه به آنکه گیاه موجود زنده است، قطعی

رئیس اتحادیه نانوایان شهرستان شهرکرد گفت: به دلیل اقلیم سردسیری پایین‌ترین کیفیت گندم را در کشور داریم با این حال جز ۵ استان برتر از نظر کیفیت نان در کشور هستیم.

محمدرضا غفاری در گفتگو با خبرنگار مهر، با بیان اینکه در اقلیم سردسیر گلوتن و پروتئین گندم پایین است، اظهار کرد: گلوتن جز جدانشدنی از گندم است کسی که حساسیت به گلوتن دارد نمی‌تواند از نان گندم و جو استفاده کند باید به سراغ غلات دیگری برود که