کرمان- ایرنا- کارشناس وزارت بهداشت و مدرس کشوری سازمان فنی و حرفه‌ای در حوزه نان با اشاره به اینکه طی چند دهه اخیر به دلیل کوتاهی مردم و مدیران حال نان کشور خراب و نان‌های ملی منقرض شده است گفت: جشنواره ملی نان در کرمان باعث احیای نان کامل در منطقه بود، از طرفی تلنگری نیز به مدیران کشوری در سطح وزارت وارد کرد تا مراقب نان‌های ملی و سرزمین باشند و این نان‌ها منقرض نشوند.

به گزارش ایرنا، انواع نان در طول تاریخ همیشه سر سفره ما ایرانی‌ها بوده، گاهی به دلیل تحولات مختلف سیاسی و اقتصادی از حیث وجود، کم و زیاد شده ولی همیشه بوده چه آن زمان که نان مصرفی هر خانوار در انواع تنورهای گلی و فلزی پخت می‌شده چه الان که هر محله چندین نانوایی با تنوعی از نان‌ها را عرضه می‌کند.

اما همه این نان‌ها در طول زمان تغییراتی کرده‌اند، نان هایی که روزگار نه چندان دور مثلا ۳۰ سال پیش بر سر سفره‌های ما بود رنگ قهوه‌ای مانند پوست آهو داشت که بوی آن تا چندین ساعت و حتی روز بعد از پخت فضای خانه را پُر می‌کرد اما نان‌های اکنون از تنور نانوایی بیرون نیامده با آن رنگ سفید و گاهی زرد بی معنی‌شان خیلی زود از قواره می‌افتند و بیات می‌شوند.

سال‌هاست کارشناسان و دغدغه‌مندان حوزه نان، کم کیفیت شدن

معاون بهبود تولیدات گیاهی سازمان جهاد کشاورزی خوزستان از کشاورزان درخواست کرد با مراجعه به مراکز جهاد کشاورزی نسبت به دریافت انواع کودهای شیمیایی مورد نیاز خود اقدام کنند و در کشت محصولات سه نوع کود پایه (اوره، فسقاته و پتاس) مصرف کنند تا میزان تولید محصول افزایش یابد.

به گزارش ایرنا عبدالرضا سید احمدی روز سه‌شنبه در حاشیه ششمین همایش آموزشی ترویجی و ‌معرفی سبد محصولات کودی در اهواز اظهار کرد: در سال زراعی جاری، حدود ۶۵۴ هزار هکتار کشت آبی شامل گندم، جو، کلزا، چغندرقند، انواع سبزی و صیفی و ۳۰۲ هزار هکتار کشت دیم شامل گندم، جو، دانه‌های روغنی، نخود، عدس، گیاهان دارویی، گیاهان علوفه‌ای دیم در استان انجام می‌شود.

وی افزود: با توجه به میزان کشت استان، ۱۹۷ هزار تن کود اوره، ۴۸ هزار تن کود فسفاته، ۱۷ هزار تن کود پتاسه تخصیص داده شده که در ابتدای کشت هفت هزار و ۳۰۰ تن کود اوره، پنج هزار تن کود فسفاته و چهار هزار و ۷۰۰ تن کود پتاسه توزیع شده است.

سید احمدی بیان کرد: توزیع کود تا اواخر اسفند ماه سال جاری به

بارندگی مداوم در فرانسه تولید گندم نرم را کاهش می‌دهد و در نتیجه کل برداشت را کاهش می‌دهد و زیان قابل توجهی برای کشاورزان به همراه دارد. برترین‌ها < اجاق‌های گازی سالانه 40000 اروپایی را می‌کشند، دانشمندان هشدار می‌دهند که بارندگی شدید و مکرر تأثیر شدیدی بر برداشت محصول در فرانسه دارد و تولید گندم نرم در حال کاهش شدید است.

در مزرعه Guillaume Lefort در Larchant (Seine-et-Marne)، رشد گندم نرم در

این خبر ویرانگر پس از آن منتشر می شود که اعلام شد زمستان 2023/4 انگلستان مرطوب ترین زمستان برای نزدیک به 200 سال گذشته بوده است. دانشمندان هشدار می دهند که اجاق گاز سالانه 40000 اروپایی را می کشد پس از هوای سرد و مرطوب تقریباً بی امان، اعلام شد که انگلیس دومین بدترین برداشت تاریخ خود را در سال 2024 تجربه کرده است. تحقیقات جدید نشان داده است که باران شدید زمستان سال گذشته تأثیر منفی داشته است. تاثیر بر تولید محصولات کلیدی، از جمله گندم و جو. یارانه خودروهای شرکت سوخت فسیلی برای مالیات دهندگان اتحادیه اروپا 42 میلیارد یورو در سال هزینه دارد. محصولات اصلی غلات - که به عنوان گندم و جو و همچنین جو زمستانه و بهاره و دانه های روغنی تعریف می شود، به کمترین میزان در حدود 40 سال گذشته رسیده است، خارج از همه گیری کووید-19 در 2020. تخمین زده می شود که کشاورزان تنها با این محصولات می توانند 600 میلیون پوند (716 میلیون یورو) ضرر کنند. انگلستان و استرالیا شراکت جدید آب و هوا و انرژی را آغاز کردند صنعت شراب در حال توسعه انگلستان به شدت آسیب دید. تولیدکنندگان

وزرای تجارت اتحادیه اروپا موافقت کرده اند که از اول ژوئیه بر غلات و سایر محصولات کشاورزی روسیه و بلاروس تعرفه های بازدارنده اعمال کنند. این تعرفه ها 95 یورو (102.76 دلار) در هر تن برای غلات و 50 درصد ارزش آنها برای دانه های روغنی خواهد بود. این تعرفه ها برای پلت تفاله چغندر و نخود خشک نیز اعمال خواهد شد. تصمیم وزرا در روز پنجشنبه به دنبال پیشنهاد کمیسیون اروپا در 22 مارس است.

اعلام تعرفه های جدید به سرعت با مخالفت روسیه مواجه شد. ماریا زاخارووا، سخنگوی وزارت امور خارجه روسیه در یک نشست هفتگی به خبرنگاران گفت: «پیام‌های جدید اتحادیه اروپا هنوز باید تحلیل شوند، اما ایدئولوژی آنها روشن است - آنها می‌خواهند روسیه را از همه چیز بیرون بکشند.»

مدیرکل تعاون روستایی استان ایلام از تولید و فرآوری ۱۳ هزار و ۳۳۵ تُن بذر گندم آبی و دیم برای توزیع در بین کشاورزان این استان خبر داد.

"حمیدرضا شکری" روز یک‌شنبه در گفت و گو با خبرنگار ایرنا اظهار کرد: این میزان بذر گندم آبی و دیم، از آغاز سال زراعی جدید تا کنون در طبقات پرورشی سه، مادری و گواهی‌شده توسط سایت‌های شبکه تعاون روستایی استان ایلام تولید و فرآوری شده و در حال توزیع بین کشاورزان است.

وی تصریح کرد: چهار سایت فرآوری بذور متعلق به الگوهای نظام بهره‌برداری تعاون روستایی شامل حسن بربوتی ولیعصر، آبادگران طلایی، چناب دانه و شایسته نرگس فعال در این استان فعالیت دارند.

مدیرکل تعاون روستایی استان ایلام افزود: در این سایت‌ها، پنج رقم بذر دیم از جمله دهدشت، کوهدشت، ساورز، پایا و زاگرس و همچنین ۱۰ رقم بذر آبی مانند مهرگان، سارنگ، برات، آزادگان، اوج، آینه، جلال، چمران ۲، خلیل و سیروان فرآوری می‌شود.

شکری یادآور شد: این شرکت‌ها با انعقاد قرارداد، سه هزار و ۳۱۱ هکتار

معاون بهبود تولیدات گیاهی سازمان جهاد کشاورزی استان بوشهر گفت: کشت گندم دیم و آبی در سطح ۱۵۰ هزار هکتار از اراضی این استان آغاز شده است.

کبری توکلی روز یکشنبه در گفت وگو با ایرنا اظهارکرد: از این مقدار ۱۳۰ هزار هکتار اراضی دیلم و ۲۰ هزار هکتار نیز کشت آبی است.

وی افزود: کشت گندم در استان بوشهر از آبانماه شروع و تا ۱۵ آذرماه ادامه دارد.

معاون بهبود تولیدات گیاهی سازمان جهاد کشاورزی استان بوشهر یادآور شد: ۱۲ هزار تن انواع

به گزارش ایرنا از وزارت جهاد کشاورزی، علیرضا مهاجر یکشنبه شب در برنامه صف اول به بررسی عملکرد و برنامه‌های این معاونت پرداخت و افزود: بیشتر محصولات اساسی در حوزه زراعت است، با برنامه‌ریزی‌های انجام شده در این معاونت و تلاش کشاورزان، تولید محصولات اساسی به ویژه گندم روند صعودی داشته به طوری که در سال جاری ۱۲ و نیم میلیون تن خرید گندم از کشاورزان انجام شده که بیش از ۵۰۰ هزار تن آن مربوط به گندم بذری است.

معاون امور زراعت وزارت جهادکشاورزی اظهار داشت: خرید تضمینی گندم در سال ۱۴۰۰ به دلیل حمله روسیه به اوکراین، بحث کرونا، تحریم‌ها و همچنین خشکسالی حدود ۴ و نیم میلیون تن بود و حدود هفت میلیون تن واردات داشتیم. در سال ۱۴۰۱ برنامه‌ریزی شد که بتوانیم روند افزایش محصولات اساسی به ویژه گندم را در دستور کار قرار دهیم، خوشبختانه این اتفاق افتاد و خرید گندم در آن سال به ۷ و نیم میلیون تن رسید، سال ۱۴۰۲ به ۱۰ و نیم میلیون تن و خودکفایی در گندم نان رسیدیم و امروز میزان خرید گندم از ۱۱ میلیون و ۹۹۳ هزار تن گذشت و در کنار آن هم بیش از ۵۰۰ هزار تن هم به عنوان گندم بذری از کشاورزان خریداری شده است و پیش‌بینی